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湖州在(zai)線訊 春節臨(lin)近,豬肉消費(fei)又將進入高峰期(qi)。記者從you)猩濤窬ju)獲悉,為進一步(bu)保障節日(ri)市場供應,我市在(zai)春節至3月(yue)底啟動儲備豬肉銷售,計劃(hua)增(zeng)加(jia)儲備生豬供應7700頭,凍(dong)豬肉供應500噸。

即日(ri)起,浙北超市、鮮綠多門店、浙北農(nong)批等各大農(nong)貿市場,近40個網點開始銷售儲備凍(dong)豬肉,銷售每斤價格(ge)在(zai)17至20元之間,每斤價格(ge)較同(tong)類鮮豬肉便宜8元左(zuo)右。區(qu)縣(xian)也(ye)將同(tong)步(bu)儲備豬肉銷售。

根據《中央(yang)儲備肉管(guan)理(li)辦法》,儲備肉是指國家(jia)用(yong)于應對重大自然(ran)災害、公共衛生事件、動物(wu)疫情(qing)或者其他突huan)?錄?諧∫斐2  褪諧〉diao)控(kong)而儲備的肉類產品,包括(kuo)儲備活畜,含(han)活豬、活牛(niu)、活羊,以及儲備凍(dong)肉,含(han)凍(dong)豬肉、凍(dong)牛(niu)肉、凍(dong)羊肉。“儲備凍(dong)豬肉儲存(cun)在(zai)常年-18℃的冷庫中,均經過嚴格(ge)的檢驗檢疫,符合食品安全要(yao)求。而且儲備肉實行常年儲備、定期(qi)輪換制度(du),凍(dong)豬肉原則上每年要(yao)儲備3輪zheng) 柯執 cun)僅4個月(yue)左(zuo)右,所以大家(jia)買(mai)到的不會是長期(qi)冷凍(dong)的豬肉,而是在(zai)進貨和銷售過程中不停更換的流動凍(dong)鮮肉。”市商務局(ju)表示,從中央(yang)到地(di)方,儲備肉全程都是冷鏈運輸、存(cun)放niu) 寫?笠導 泄└鹺hou),經加(jia)工中心簡單加(jia)工後(hou)投放市場,品質上沒有(you)xing)侍猓 忻min)朋友可以放心選購。

去年以來,針(zhen)對豬肉市場形(xing)勢(shi),市商務局(ju)建立了(liao)與發展改革委、農(nong)業農(nong)村局(ju)、市場監管(guan)局(ju)等部門聯動機(ji)制,及時掌握(wo)全市豬肉價格(ge)、供應、庫存(cun)及來源等動態情(qing)況,依托(tuo)各類公共媒jiao)迤教(jiao)  笆狽 際諧【鄹ge)最新信息。落實豬肉儲備,並從you)斜炯ldquo;菜籃子”專(zhuan)項資shi)jin)中每年安排50萬元用(yong)于雨(yu)雪(xue)冰凍(dong)等“菜籃子”商品應急保障,市財pu)zhuan)項每年安排140萬元用(yong)于豬肉儲備補貼。為進一步(bu)jiao)嶸荻dong)豬肉儲備補充(chong)能力,前期(qi)市商務局(ju)專(zhuan)程赴思念食品鄭(zheng)州總(zong)部,對接凍(dong)豬肉的進口渠道。同(tong)時,不斷完善ping) 訝褐諢ji)本生活價格(ge)補貼機(ji)制,去年4至9月(yue),困難群眾價格(ge)補貼已全部發放到位,累(lei)計發放27.96萬人次,共計1640萬余元。

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